| Zapraszamy |
Czy wiesz, że...
| ...ziarna zbóż i roślin warzywnych zawierają wszystko, co potrzebne jest do rozwoju młodej rośliny? Dzięki uaktywniającym się w procesie kiełkowania enzymom znacznie wzrasta przyswajalność tych „zapasów", także przez organizm człowieka.
| |
Przepis na dziś
| Jarzynki z kiełkami fasoli Mung | 150g-300g kiełków fasoli Mung
2 cebule
2-3 marchewki
2 szkl. białej kapusty
olej
sól
sos sojowy
Cebulę pokroić na "piórka", marchewkę w "zapałki", a kapustę poszatkować. Każde z warzyw osobno podsmażyć na małej ilości oleju. Kiełki fasoli Mung sparzyć. Połączyć warzywa z kiełkami, doprawić sosem sojowym i ew. solą. Podawać na gorące.
Jeśli do jarzyn dodamy bejcowane sosem sojowym i podsmażone paseczki piersi kurczaka lub wołowiny, otrzymamy pełnowartościowe danie obiadowe. | |
|
|
|
|
